Bodegas Cueva

Nombre de Bodega: Bodegas Cueva

Dirección: Calle Mayor, 2, La Portera, 46357, Requena (Valencia)

Teléfono: +34 963 931 827

URL: www.bodegascueva.com

Sponsor del 2º evento de Vino Valencia en Ginger Loft, 21 de octubre 2009, con:
• Cueva Selección Barrica Selección 2006

Mariano Taberner, propietario de Bodegas Cueva, es una gran figura enre los amantes del vino de Valencia, ya que es un aficionado del vino que decidió dar expresión concreta a su pasión y elaborar vino. Mariano y un grupo de amigos que comparten la ilusión se dedicaron a elaborar un vino que reflejara a la vez su entusiasmo por la tierra en que se produce y la tarea que se habían impuesto, además de renovar una bonita bodega del siglo XVIII (merece la pena echar un vistazo a las fotos en su página web).

Los vinos son ecológicos y disfrutan de una atención envidiable – Mariano le toca música oriental a su vino con un efecto similar a que dicen que se consigue al hablar con las plantas. Esta vena cósmica es contagiosa. Cuando Piet probaba el Cueva Selección de Finca anunció que se veía claramente la luna de la etiqueta reflejada en el rojo intenso y brillante del vino en la copa. El color de los vinos de Bodegas Cueva es espectacular, un rojo profundo con matices violáceos.

El Club de Enófilos de Valencia le otorgó a Bodegas Cueva uno de sus premios anuales en junio del 2009, no porque sea socio, sino en reconocimiento de la calidad de estos vinos. Esto se refleja en los más de 90 puntos con que la Guía Peñin y otras califican estos vinos.

Levantamos nuestras copas para felicitar a Mariano, Adela y los demás miembros de la banda.