Castell dels Sorells
Nombre de Bodega: Castell dels Sorells
Dirección: Partida de Calabarra, 1100, Turis, 46389 Valencia
Teléfono: 962 527 257
URL: www.castelldelssorells.com
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Sponsor del 16 de diciembre – Vino Valencia evento de vino, con:
- Cava Brut 2006
Castell dels Sorells fue la primera bodega valenciana en elaborar Cava tras su fundación en 1981. Sus primeros Cavas se comercializaron en 1983, dando lugar a su situación especial como el único elaborador de Cava en la Comunitat Valenciana fuera del término estipulado de Requena. La bodega está ubicada en Turís, aunque su nombre proviene del castillo del siglo XV en Albalat dels Sorells donde empezaron, y del cual la bodega actual es una copia.
La bodega se ha curtido en batallas a lo largo de esos 26 años, y una de las lecciones que ha aprendido es la necesidad de crecer y desarrollar nuevos mercados. Exportan la mayor parte de su producción, y su reputación internacional está en auge. El Castell dels Sorells Brut y el Brut Nature consiguieron medallas de plata en el prestigioso concurso alemán Mundus Vini en el 2009. Su Cuvée Satén ganó una medalla de bronce en los Decanter World Wine Awards en abril del mismo año. Ala vez están a la cabeza de la entrada de los vinos valencianos en el mercado chino, con un contrato para suministrar un mínimo de 700.000 botellas a lo largo de la próxima década.
Esta expansión viene acompañada por un auténtico compromiso con la elaboración de Cavas de calidad.
Fotos del Castell dels Sorells:
